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村落无花果大面包

作者: 来源: 日期:2019/1/16 13:27:10 人气:0 评论:0 标签:无花果的功效与作用

  1、无花果切小粒后拌上朗姆酒放置过夜,做的当天取出用厨房用纸吸干表面; 面包材料(除无花果粒)全部投入面包机,天天棋牌官方下载揉至延展,取出用刮板辅助加入无花果粒拌至无花果基本分布均匀即可(不要过度揉捏以免破坏面团,造成形成的面筋断裂);

  2、天天棋牌官方下载将揉好的面图盖上保鲜膜于温暖湿润处发酵至2倍大; 发酵结束后取出面团进行排气,然后滚圆松弛15分钟左右; 再次排气、滚圆后盖上保鲜膜于温暖湿润处进行最后发酵至2倍大;

  3、用筛网在发酵好的面包上薄薄筛上一层高粉,天天棋牌官方下载用小刀蘸水在表面割出纹路; 烤箱提前预热10分钟以上,放入面包200度烤焙25~30分钟左右即可。

  无花果含有较高的果糖、果酸、蛋白质、天天棋牌官方下载维生素等成分,有滋补、润肠、开胃、催乳等作用。天天棋牌官方下载

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